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Tippytea: Celebrando la Biodiversidad Ecuatoriana junto a Nuema.

En Tippytea, siempre hemos sentido una profunda pasión por celebrar la belleza y diversidad del Ecuador, un país conocido por su rica cultura, su maravillosa gente y su notable gastronomía. Como marca dedicada a crear blends de té orgánico de primera calidad y compartir la pasión por el té en el mundo, nos hemos embarcado en un viaje muy especial, colaborando con Nuema, el prestigioso restaurante ubicado en el puesto 79 de la edición 2023 de "The World's 50 Best Restaurants" por William Reed Business Media. Nuema, fundado y liderado por la talentosa pareja de chefs Pía Salazar y Alejandro Chamorro, ha sido reconocido no solo por su excepcional experiencia culinaria, sino también por su compromiso de celebrar la biodiversidad del Ecuador.


La Filosofía de Nuema: Un Homenaje al Patrimonio Culinario Ecuatoriano


La filosofía de Nuema (al igual que la nuestra) se basa en celebrar la biodiversidad ecuatoriana y mostrar la increíble variedad de sabores que ofrece el país. Con un enfoque en utilizar los mejores ingredientes ecuatorianos, las creaciones del restaurante son un verdadero reflejo de los diversos ecosistemas del país, desde la exuberante selva amazónica hasta las impresionantes tierras altas andinas y la vibrante región costera. Nuema desborda esfuerzo y compromiso también a través de su equipo, pues, en reconocimiento a la dedicación por la calidad y la innovación de Nuema, Pía Salazar fue galardonada con el título de "Mejor Chef Pastelera del Mundo" en 2023, un testimonio de su extraordinario talento y creatividad.


La Colaboración de Tippytea con Nuema: Una Fusión de Sabores y Cultura

Al descubrir una pasión compartida por resaltar los tesoros culinarios del Ecuador, Tippytea y Nuema se unieron en una colaboración única para crear una colección de nueve mezclas exclusivas de té. Divididas en tres episodios: Sierra, Costa y Amazonía, cada mezcla destaca los ingredientes distintivos de estas regiones.

El episodio Sierra captura la esencia de las tierras altas andinas, presentando mezclas que combinan la rusticidad de hierbas autóctonas con la delicada dulzura de flores locales. En el episodio Costa, celebramos los sabores de la zona litoral, mezclando hierbas aromáticas con las notas vibrantes de vegetales y frutas tropicales. Finalmente, en el episodio Amazonía, rendimos homenaje a la riqueza de la selva ecuatoriana, combinando tesoros herbales exóticos con los sabores exquisitos de las frutas y los vegetales amazónicos.


Calidad Sin Igual: El Arte de la Colaboración.


Esta colaboración ha sido un viaje de creatividad y respeto mutuo, con ambos equipos trabajando juntos para crear mezclas e infusiones que representen los verdaderos sabores del Ecuador. Con nuestra dedicación a buscar los mejores ingredientes orgánicos y el compromiso de Nuema con la excelencia, cada mezcla es una obra de arte, cuidadosamente seleccionada para brindar una experiencia sensorial como ninguna otra.


Abrazando la Diversidad Ecuatoriana, Sorbo a Sorbo


Estamos emocionados de presentar estas extraordinarias mezclas a nuestros valioso clientes. Cada taza de té es una invitación a embarcarse en un viaje a través de los diversos paisajes del Ecuador, saboreando la esencia de su cultura y maravillas naturales. Ya sea que seas un amante del té o un conocedor de la alta gastronomía, Tippytea y Nuema te invitan a unirte a nosotros en esta notable celebración de la biodiversidad ecuatoriana. Prueba nuestras mezclas exclusivas a través de Tippytea o disfruta de una aventura gastronómica en Nuema, donde podrás experimentar el arte culinario de la Chef Pía Salazar y el Chef Alejandro Chamorro. Juntos, abracemos la diversidad del Ecuador, sorbo a sorbo. Embárcate en este viaje con nosotros y sumérgete en los sabores frutales, herbales y florales que definen el patrimonio culinario de Ecuador. Bienvenidos a las mezclas de té orgánico que van más allá de lo ordinario: bienvenidos a la colaboración de Tippytea con Nuema.


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